Scallywag 13Y 'Small Batch Production'

• Scallywag 13Y 'Small Batch Production' Speyside Blended Malt Scotch Whisky. Limited Edition 2017. 46%.

Nez : Grosse domination du sherry au nez, c'est très sympa, j'aime ce genre d'impact, mais il faut que ça suive derrière. Notions de tabac, de raisins secs, de baies noires.  

Bouche : Souple, mais bien plus boisée, avec des épices légèrement pimentées. Le sherry est toujours bien là, c'est une bonne chose, même s'il donne la sensation d'être plus discret. Oranges confites, toujours du raisin sec. Je retrouve bien les saveurs empyreumatiques, de pain grillé, de café fort et pour un peu de la texture épaisse et sirupeuse du xérès. 

Finale : Ah une influence chocolatée qui n'est pas faite pour me déplaire. Plus directe, avec des notes de café fort, de tanins. Je valide, c'est vraiment très bon. Retour de la marmelade d'orange, troublante de ressemblance avec l'authentique.