Irish 13Y by Cadenhead's

8 Janvier 2018

Single Irish malt 13Y 'William Cadenhead' 46%.

Nez : Fruits frais du verger, sirop de pêche. Végétal, légèrement anisé.

Bouche : Tout en douceur. Il y a encore un peu de jeunesse là dedans, mais l'équilibre est bon. Sirop de fruits typés pêches blanche d'un côté et boisé épicé de l'autre. Pas d'erreur c'est encore végétal.

Finale : Se fait bien entendu végétale, à la fois fraîche et amère sur le thé, avec une dose d'épices poivrées. Confiserie anisée.Très loin vers la fin de la pomme verte plutôt abondante.

Un whiskey simple, facile à boire, un peu short quand même.

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