Port Charlotte 'The Peat Project'

• Port Charlotte 'The Peat Project' American Oak Casks. 46%.

Nez : Tourbe végétale, cendre. Huile de citron. Il est aussi fait de quelques embruns. Céréales.

Bouche : La tourbe est particulièrement orientée cendre. Egalement citronnée, la bouche montre un peu de rondeur, de sucrosité. C'est jeune mais je me souviens maintenant pourquoi j'ai tant accroché au whisky. Végétale, mentholée, fumée. 

Finale : Maritime, salée. La tourbe est persistante, fermière, sur du foin sec. Cendre de bois.

Cette bouteille est la première de ma collection.

Bon j'avoue il ne m'en reste qu'un sample, la quille contient actuellement un assemblage de single malt tourbés que j'ai moi même composé il y a minimum trois ans, il faudra que je goûte ça un jour d'ailleurs.

Je l'ai beaucoup appréciée à l'époque, mais il est évident que les nouvelles éditions sont nettement supérieures, fort heureusement.

Si quelqu'un souhaite se séparer d'une bouteille à bon prix, je suis preneur.