Glen Ord 20Y - That Boutique Batch 1

• Glen Ord 20Y 'That Boutique Y Whisky Company' Batch 1. Bottled 2018. 293 Bottles. 51,9%.

Nez : C'est puissant et très fruité. Lime et ananas. Belle texture, un peu crémeuse, avec de la vanille en prime. Mais il y a toujours un retour acidulé, citronné qui vient chatouiller les narines. C'est vraiment agréable, car il y a beaucoup de fraîcheur, de vivacité, c'est un whisky énergique. 

Bouche : Là c'est une attaque parfaite, d'une douceur pour un whisky à plus de 50%, c'est assez rare. Bien grasse, avec cette crème vanillée et des agrumes avec une pointe d'amertume, une acidité mesurée. C'est un très beau whisky sans aucun doute. Lime toujours, suivie par une saveur plus végétale, menthe, chlorophylle. Ça va évoluer sur le thé vert. Simplicité et efficacité.

Finale : Nous allons encore un peu plus sur le côté vert des saveurs, zestes de lime, feuille de thé, un peu végétale. Longue et d'une grande subtilité, oui c'est une finale pleine de délicatesse. Menthe et chlorophylle.