Ruadh Maor 2014 - Bottles Legends

• Ruadh Maor 6Y Bottles & Legends 'Glenturret Distillery - Peated'. 02-10-2014 / 19-07-2021. Cask Refill Hogshead n°76. 174 Bottles. 50%.

Nez : Superbe caractère laiteux, une tourbe encore légèrement végétale. Notes beurrées, pâtissières, avec une présence vanillée, miel de bruyères. Avec l'ouverture je trouve de la pomme verte, poire pochée granuleuse.

Bouche : L'attaque est parfaitement sous contrôle, encore un whisky qui va passer tout seul. La tourbe est généreuse, la bouche reste grasse. Il y a toujours du miel et de la vanille. Petite pointe salée / poivrée. Je retrouve ensuite cette présence pâtissière, un peu comme de la génoise savoureuse, légèrement caramélisée à sa surface. Premier scotch et premier tourbé pour Bottles & Legends et franchement nous pouvons être totalement satisfaits.

Finale : Bel apport de fruits secs. La fumée me semble idéale en concentration. La puissance s'estompe lentement, ce qui offre une belle longueur. On retrouve ce caractère laiteux, pâtissier, avec un peu d'orange et son écorce. Enfin une cendre puissante, bien ancrée, qui va persister et accompagner par la suite tout le processus de dégustation. 

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