17 Août 2021
Nez : Il est comme je l'attendais, bien miellé et vanillé. Fruits du verger mûrs, voire du coing blet. Cire d'abeilles, gelée de pommes, de poires.
Bouche : D'abord je trouve qu'à 46%, ça fonctionne très bien, aucune faiblesse. À l'image du nez, nous avons un whisky qui développe une belle densité. La texture est bien huileuse et s'accompagne de ce même miel, de vanille. Il y a en soutien de la noisette légèrement torréfiée. En résumé, ça passe très facile.
Finale : Finale tout aussi straight, mais sur le même contenu. Il y a une sensation de fumée qui se développe.
Glendullan 9Y - James Eadie - Passion du Whisky
Glendullan 9Y 'James Eadie - Small Batch' Wood First Fill Bourbon & Refill Hogsheads n° 308284 - 310477 & 310480. 2011 / 2021. 1073 Bottles. 46%. Nez : Pour ce whisky relativement rare en Europe ...
https://www.passionduwhisky.com/2021/06/glendullan-9y-james-eadie.html