La Flibuste 1984

Flibuste 1984

Mais qui es tu ?

Tout d'abord, La Favorite est l'une des dernières distilleries familiales et indépendantes de la Martinique.

Particularité technique de cette distillerie, une machine à vapeur datant des années 1906 est encore utilisée !

La distillerie La Favorite élève des rhums vieux dans la plus pure tradition de l’élevage des grands rhums martiniquais.

La bouteille est magnifique avec une étiquette grandiose marquant la catégorie de la bouteille avec une histoire et une prétention des produits haut gamme, sans oublier le cachet de cire apposé à la main.

La Flibuste est un assemblage de trois très vieux rhums agricoles . La sélection des fûts de chêne est faite d'anciennes barriques de whisky ou de cognac.

Cette cuvée a vieilli de longues années dans ces fûts de chêne, 30 années exactement, sous le regard attentif du Maître de chai.

Note de dégustation.

Aspect : Acajou foncé – Larmes harmonieuses, grasses.

Nez : Épicé avec beaucoup d’arômes dont la vanille-crème brûlée, prune, de la cannelle et du poivre.

Bouche : L’attaque est onctueuse et puissante sans lourdeur avec beaucoup de rondeur. Très gourmande avec une complexité de saveurs, (Miel, Vanille, Poire…).

Final : Moyen, mais super rond.

Amoureux des rhums agricoles de Martinique, elle sera parmi les bouteilles de votre bar et surtout pour les  collectionneurs. J’invite les amoureux des rhums à tester ce produit.

Merci Celine "amoureuse de la Martinique" de ce moment découverte 

Mik@