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Passion du Whisky

Glen Scotia 20Y Malts of Scotland.

 

 

  • Glen Scotia 20Y 'Malts of Scotland' 22-05-1991 / 01-2012. Bourbon Hogshead n° 12009. 54,5%.

 

Nez : Beaucoup de caramel au premier nez. Quelques confiseries fruitées. Du miel et du malt. Il a ce côté boite en carton, végétal. Un peu d'eau lui est bénéfique, car elle l'ouvre aux pommes, aux fruits secs comme la châtaigne, c'est la saison!

 

Bouche : Très épicée, de la crème brûlée est perceptible mais nettement enrobée de poivre, de gingembre... Ensuite cela devient bien plus floral. Nous avons une déclaration du sucre d'orge. Ici l'eau le rend plus sale, plus poussiéreux, orange amer, ah le bad boy! Il a cet aspect d'un vieux sirop de grand mère, recette spéciale de la mémé, à base de plantes du jardin. Un peu déroutant, mais très complexe dans son genre.

 

Finale : Sèche sur du bois frais, toujours bien épicée. Sucre glace. Orange très amer. 

 

Un whisky plutôt carré, qui démontre une certaine austérité.

Je le perçois comme un whisky échappant aux standards, sans artifices.

Pas nécessairement ce que moi je préfère, mais c'est très cohérent du début à la fin, tout en proposant une belle palette aromatique. 

 

Si vous souhaitez tenter l'expérience il reste de celui-ci sur le site de QV.ID il est à une centaine d'euros. 

 

Ici un article sur la version 1992 / 2012

Ici un article sur Campbeltown

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