Bushmills 10Y: Juste un Whiskey à moins de 20 euros?

Pour être totalement honnête, je cherchais un whisky qui puisse remplacer ma bouteille mourante destinée à prendre un bain de cola, afin de faire plaisir aux visiteurs qui m'en font la demande.

Me voilà devant un rayon alcool plutôt maigre. Un illustre inconnu, un Glen Grant, un Walker, un Grant's et celui-ci.

Un peu plus de 19 euros, bon c'est pas la cata! Et puis il est en relation avec l'objectif de cette catégorie, des whiskies devant lesquels nous passons sans nous arrêter.

Je dois l'avouer, je n'ai jamais craqué pour cette distillerie. Aurais-je assez d'une vie pour réparer mes manquements?

Alors je me suis dit que s'il faisait le boulot, je pourrais encore l'épargner, sinon... au bain héhé.

• Bushmills 10Y Bourbon seasoned barrels and Sherry casks 40%.

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Nez : Bourbon, caramel mou. Le sherry est là pas de problème. C'est fin, équilibré, comme bon nombre d'écossais du même âge, à titre de comparaison. Frais et vanillé. C'est très correct.

Bouche : Bon là c'est mou du bide quand même. Néanmoins c'est crémeux, des fruits secs, de la pomme. Ah le nez laissait présager un peu plus quand même.

Finale : Petite sécheresse épicées. Du caramel. Bon c'est pas l'éclate. Sinon vous ça va?

Verdict, c'est quand même nettement meilleur que ce que j'ai l'habitude de jeter dans la fosse aux lions, mais ce n'est pas non plus indispensable aux palais avertis. Je servirai donc de très bons soda whisky, le cola entre parenthèse, la boisson que je déteste le plus sans aucun doute.