Mc Of The Isles

• Mc Of The Isles "House of McCallum - The Art of Whisky" Blended Malt. Rum Cask Finish. 43,5%.

Nez : Particulièrement malté et citronné. Bon, cela semble plutôt jeune, mais il y a ce mélange de fraîcheur et d'énergie qui me plaît. C'est peut-être très légèrement fumé, vraiment lointain pour mes sens habitués à ce que ça fume de partout. Profil globalement fruité, doux. Je dirais poire, papaye, passion, pomme verte ...

Bouche : Totale confirmation du nez, avec beaucoup d'expressivité. Du miel et des fruits frais. Citronnée, un peu de bois et de poivre. Très douce et riche de la densité de ses arômes plus que de la diversité, mais c'est très bon. Je dirais même qu'à ce prix, c'est un parfait daily dram et je l'imagine très bien aussi dans divers cocktails, ou juste accompagné d'un ginger beer bien frais. Les fruits du nez sont bien présents, il n'y a pas de sensation alcoolique. Vanille. 

Finale : Retour citronné, boisé. Toujours dans la fraîcheur, la légèreté. Franchement pas désagréable, j'ai déjà dégusté des blends, voir du single malt moins attirants. Mais encore une fois, à classer daily dram, voir cocktail sympa, nous ne parlons pas ici d'autre chose.