14 Décembre 2016
Nez : Cerises confites, sherry, fruits rouges, caramel, c'est riche. Vernis, miel.
Bouche : Grasse, fruits rouges en confiture. Douce et enveloppante. Petit lot d'épices. Céréales grillées, fruits secs. L'ensemble est délicat, un style léger mais riche en goût. Miel et bois. Ensuite vient une touche acidulée, citron vert, forcement cela amène de la fraîcheur ainsi que du dynamisme.
Finale : Longue, à peine sèche. Elle conserve du fruité, mais la dominante est épicée, avec cette fraîcheur acidulée qui lui transmet un petit coup de jeune. Écorces d'orange.
Un whisky qui se négocie entre 600 et 900 euros, pfiou pas pour moi cette bouteille, mais c'est le prix de la patience.
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