750 grammes
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Passion du Whisky

Balmenach 24Y Signatory Vintage

  • Balmenach 24Y Signatory Vintage CaskStrength Collection For The Nectar. Cask 2802, 55,5%. Vintage 18/10/1988 – 26/09/2013, 158/257 bouteilles.

Nez : Cire, pâte de fruits. Crème caramel. Le deuxième nez est fait de fruits d’été et de cendres.

 

Bouche : L’alcool met un peu de temps à être maîtrisé. Pop-Corn. Amertume végétale. Les C.S.C. de chez Nectar, m’ont parfois laissé cette impression d'un l’alcool qui force le passage.

 

Finale : Toujours de l’amertume. Épluchures de pommes. Ouais, c’est peut-être moi, mais bof. L’alcool mal intégré, ça déstabilise un ensemble qui est déjà relativement monolithique.

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