750 grammes
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Passion du Whisky

Taketsuru 17Y.

  • Taketsuru 17Y Blended Malt 'Yoichi & Miyagikyo' 43%.

Nez : Grosse proportion de Miyagikyo comme souvent. Beaucoup de fruits frais, pêches. Liqueur de cerise. Il y a de la crème sur un lit de bois. C'est très doux, le côté plus poisseux du Yoichi met du temps à percer. Eucalyptus. Ensuite il y a des senteurs très spécifiques aux Nikka, entre le quinquina et certaines teintures mères.

 

Bouche : Les épices passent la ligne d'arrivée en premier, mais très rapidement rattrapées par les fruits. Je trouve à ce niveau un meilleur équilibre des deux whiskies. Ce n'est pas la première fois que ça arrive, mais j'aurais eu du mal à lui donner ses 17 ans. L'ensemble est harmonieux, crémeux, avec une pointe d'acidité. Confiserie aux plantes et eucalyptus toujours. C'est ample et généreux.

 

Finale : De belle facture, avec une légère brume de fumée qui réchauffe la bouche. C'est vraiment particulier et de mon point de vue, très bon.

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