750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Passion du Whisky

Lagavulin 8Y. Limited Edition - 200th Anniversary

  • Lagavulin 8Y Limited Edition - 200th Anniversary. Refill American Oak Casks 48%.

Nez : Très médicinal, très frais, très Islay. Cette tourbe, ça donne sacrément envie. C'est relativement éloigné des Lagavulin que je connais, il est plus clean, peut-être même y a t-il du fruité avec de la pomme, du vanillé et bien entendu du miel. Gingembre.

 

Bouche : Nous sommes sur une tourbe très accessible, plus traditionnelle. Je me demande si ça va plaire aux fans des Laga plus dirty. De la suie, une petite sucrosité. Son jeune âge est perceptible. Il y a plus de poivres, mais aussi d'orange. Une touche de sel mais c'est minime. C'est très plaisant aucun doute.

 

Finale : Marqué par des végétaux. Légère amertume. Comme toujours Lagavulin prend des risques je trouve. C'est très bien fait, mais ça se situe en dehors du style de la maison. Grâce à un petit 48% nous pouvons profiter d'une belle longueur. Les phénols accompagnent cette finale jusqu'au bout.

 

Conclusion : Un Islay qui se fait une belle place et qui risque de rencontrer un public très large.

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article