23 Juillet 2018
Nez : Un nez qui semble osciller entre sherry et bourbon, avec une présence boisée bien marquée, accompagnée d'épices, de miel, de vanille. Visiblement tout est dit sur l'étiquette, puisqu'en effet nous aurons cette sensation citronnée, suivie de ce qui pourrait être de la mangue, tout du moins ce genre de fruit exotique. Un whisky qui possède une belle palette, ainsi qu'une intensité "inattendue" pour ses 43%, 12 ans semble être le début de l'âge mûr pour ce distillat. Avec l'ouverture ce flot d'épices poivrées va faire place à de la fraîcheur presque mentholée, de la banane, tout en conservant la vanille.
Bouche : La bouche démarre sur du bois, des épices. Très vite cela va s'arrondir et révéler tout en douceur beaucoup de fruité, citron avec son écorce, gousses de vanille, ananas, mangue. L'équilibre entre ces saveurs est très convenable, même si cela reste facile d'accès. Il y a peut-être même du raisin sec, de la prune. Si l'attaque se veut vive, elle perdra un peu en intensité, mais au finale cela permettra aux arômes d'occuper l'espace. Il y aura encore de la banane
Finale : Très soft, d'une longueur moyenne, elle va s’assécher. Banane verte, amertume. Notes de thé vert, de noix fraîches.
THE GLENROTHES Sherry Cask Reserve - Passion du Whisky
The Glenrothes Sherry Cask Reserve 40%. Nez : Plutôt délicat et subtile, les notes de sherry sont pourtant bien en place. Il y a du fruit confit, du chocolat. Il plane un petit sentiment de jeunesse
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THE GLENROTHES American Oak 1995 - Passion du Whisky
The Glenrothes 21Y 'American Oak Limited Edition' 26-10-1995 / 2017. 45%. Nez : Très gras, sur de la vanille crémeuse, du caramel, du miel, l'indication American Oak n'est pas usurpée. Malgré s...
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THE GLENROTHES Peated Cask Reserve - Passion du Whisky
The Glenrothes Peated Cask Reserve 40%. (2017) Nez : Très frais, avec des fruits du verger, pomme, poire. Un whisky qui semble faire preuve d'une jeunesse certaine, mais sans pour autant créer un...
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THE GLENROTHES Bourbon Cask Reserve - Passion du Whisky
The Glenrothes Bourbon Cask Reserve 40%. Nez : Délicat et discret. Un caractère citronné que vient bousculer du sucre d'orge. Nous oscillons entre la meringue, la guimauve, le nougat. Des notes ...
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