25 Mai 2018
Nez : C'est une combinaison de fumée et de céréales sucrées. Oh oui c'est gras, laiteux même. Il y a à l'évidence dans ce verre un jeune whisky tourbé, jeune et très bien réalisé.
Bouche : La fumée se diffuse rapidement, la texture est comme annoncée, plutôt grasse, enveloppante. Il y a des fruits secs, des céréales, le style est un peu fermier. Jeune mais pas agressif. De la vanille, des notes d'oranges comme souvent chez BenRiach. Fruits à chaire blanche. C'est proche du style développé chez Ardmore.
Finale : Fumée toujours, mais prenant un aspect bois brûlé. Un bol de céréales sucrées. S'assèche progressivement. Boisée, une petite présence de poivre. Viandée salée sur la toute fin.
Un whisky pour amateurs de fumée, au résultat correct pour un whisky abordable.
Sans être d'une grande complexité il fera certainement son chemin dans la catégorie Peated Daily Dram, en tout cas moi c'est le genre de whisky que j'aime déguster lorsque je ne souhaite pas me prendre la tête et juste profiter du moment de manière décontractée.
Mais à l'inverse si je veux voyager un peu plus j'irai vers cette seconde version Cask Strength, dont je joins la note en lien ci-dessous.
Si vous ne l'avez jamais goûté, ne perdez plus une seconde...
The BenRiach Cask Strength Batch 2 - Passion du Whisky
The BenRiach Cask Strength Batch 2. Bourbon Barrel-Virgin Oak Hogshead-Sherry Olorosso. 60,6%. Nez : La sensation est celle d'une texture beurrée et grasse, avec une présence de fleurs et de fruits
http://www.passionduwhisky.com/2018/04/the-benriach-cask-strength-batch-2.html
The BenRiach C.S. Peated Batch 01 - Passion du Whisky
The BenRiach Peated Cask Strength Batch 01. Bottled 2017, 56%. Nez : La tourbe est la première à déclarer sa présence, elle est grasse, miellée. Vanillé tout en restant très frais et fruité...
http://www.passionduwhisky.com/2017/10/the-benriach-c.s.peated-batch-1.html
The BenRiach 10Y - Passion du Whisky
Après un week-end passé au Luxembourg en compagnie des whiskies de Taïwan, retour chez nous pour préparer deux événements qui s'en viennent, ce samedi 25 novembre à partir de 13h chez Wines ...
http://www.passionduwhisky.com/2017/11/the-benriach-10y.html