Ardmore 12Y 'Port Wood Finish'

Maintenant disponible à la Maison Demiautte, voici l'une des dernières expressions de la gamme officielle de cette distillerie.

• Ardmore 12Y 'Port Wood Finish' 46%

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Nez: Doux, frais, fruité. Petits fruits rouges, comme sur certains cépages. Vanille, tanins et une influence plus végétale. Grenadine, cannelle.

Bouche: Grasse, orange amer, sel. Vineuse. La tourbe très légère se teinte de poivre. Saveur fraise.

Finale: Boisée, avec des fruits rouges séchés un peu comme dans certains thés. Elle se termine en douceur sur une petite note sèche. La tourbe prend alors plus de place et colle au palais, elle se présente plus comme une sorte de suie.

Pour cette catégorie de prix c'est un bon daily dram qui combine tourbe et fruité, il pourrait plaire d'avantage aux personnes qui ne sont pas attirées par une trop forte présence de la tourbe et pour lesquelles un whisky léger a les faveurs.

Un whisky pour profiter des derniers jours d'été.