Savanna Single Cask Rhum Traditionnel 11ans Staff Sélection (59,4°)

Savanna Single Cask Rhum Traditionnel 11 ans Staff Sélection (59,4°), ah je me réjouis dans l'annonce de Dimitri on commence à rentrer dans le côté sérieux de sa dégustation avec le mot Ester.

Sur l'étiquette qui donne un sérieux à cette gamme nous pouvons lire :

Savanna Single Cask Rhum Traditionnel 11ans Staff Sélection 59,4°

Esters : 130g/hlap

Fermentation longue

Distillation en Colonne Savalle

Millésime 2006

Fût Cognac

BDF et non filtré à froid

Note de la dégustation :

Aspect : Magnifique jambes - Gras / Couleur miel-acajou.

Nez: Ananas - Cuir ( Odeur très agréable). 

Bouche : Ananas rôti  - Le souvenir de dégustations de rhums de Jamaïque me revient en tête.  

Final : Long équilibré - Magnifique travail - Puissance progressive.

Les amateurs de rhum jamaïcain à ester , ceci est fait pour vous !

Mik@