That Boutique Y RUM COMPANY - Blended Rum #1

30 Janvier 2020

Direction la Jamaïque pour une dégustation gourmande !

Avec un nouvel embouteilleur, That boutique.

Embouteilleur britannique avec des étiquettes qui sont dessinées à la main : Scènes

insolites, alambics, personnages originaux, offrent une lecture simple de l'histoire de chaque cuvée.

Première d'une belle série à venir.

Merci à David Dobbelaere de Rum Stylez pour ce partage.

Fiche technique

Blend de distilleries jamaïcaines avec du mystère 

Âge 9 ans 

Distillation colonne & alambic 

( Ça donne déjà un peu d'infos sur le mystère )

Puissance 55%

Cask... inconnu 

Aspect:

Jaune paille avec des larmes grasses.

Nez :

Gourmand Jamaïcain, avec de l'ananas rôti et un peu de banane verte.

Rond & Vif.

Bouche : 

Grand principe de mettre de l'inconnu c'est de citer des noms de distilleries en espérant trouver le code secret. 

Longpond ou Monnymusk avec un peu de worthy park...!?

Que pensez vous ? 

Allez je continue mes notes. Il y a du punch, d'entrée de bouche ça claque bien mais gentiment, je veux dire par rapport aux 55 degrés.... la violence est maîtrisée. 

Le côté acide vient après et est l'ADN de ce rum.. On est pas sur la gourmandise des Hampden.

Le rum en fin de repas en mode digestif avec des arômes jamaïcains.

Finale :

La finale est moyenne et acide .

That Boutique y Rum Company Blended Rum #1 Jamaica 50cl 55%Vol. - Rum Stylez

€55,90 Distillery - Top Secret (Multiple) Country - Jamaica Classification - Pot & Column Still Age -9 ABV -55% Maturation - Distilled in September 2008, aged in recycled rum casks In stock A ...

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