That Boutique Y RUM COMPANY - Labourdonnais Distillery 5y Mauritius

31 Janvier 2020

Direction l'île Maurice.

Avec un nouvel embouteilleur, That Boutique.

Embouteilleur britannique avec des étiquettes qui sont dessinées à la main : Scènes

insolites, alambics, personnages originaux offrent une lecture simple de l'histoire de chaque cuvée.

Merci à David Dobbelaere de Rum Stylez pour ce partage

Aspect : Couleur or avec des larmes fines et grasses.

Nez : Bizarrement c'est atypique, ça ne sent pas la canne ou la plus part des rhums traditionnels ... bizarre bizarre ça doit être le fût, la méthode de distillation, spécial....

Bouche : Belle ouverture avec du relief ... l'entrée de bouche est dans la douceur ... la fin est minérale ... on est sur quelque chose de classique mais avec un nez assez particulier pour le coup.

Un peu de bois et un peu d’effet métallique, avec de la douceur. Les degrés d'alcool sont bien intégrés. 

Arôme d'agrume très léger. 

Finale : Moyenne avec une fin mi-sèche.

Un rhum pour la science pour moi ... un rhum avec de la douceur pour les amoureux de canne traditionnelle Voila Voila :) 

That Boutique y Rum Company Labourdonnais Distillery 5y Mauritius 50cl 59,8%Vol. - Rum Stylez

€58,90 Distillery Name - Labourdonnais Country - Mauritius Classification -Traditional Column Still Age - 5 ABV - 49.8% Maturation - Continentally aged in Pedro Ximénez cask In stock A delicious...

https://www.rumstylez.com/product/that-boutique-y-rum-company-labourdonnais-distillery-5y-mauritius-50cl-598vol/