750 grammes
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Passion du Whisky

anCnoc 24Y

 

  • anCnoc 24Y 46%.

 

Nez : Des notes très fraîches de sherry, du raisin macéré. Miel de châtaignier. Le fond est chocolaté. Il est amusant de constater que malgré ces arômes que l'on qualifierais de sucrés, ce nez n'est pas écœurant, mais conserve une grande fraîcheur. Légère acidité, peau d'orange.

 

Bouche : Vraiment très bon premier contact avec la langue. Cette intensité chocolatée, accompagnée de notes plus fruitées et surtout ce sherry doux mais corpulent. Très très bon dram que celui-ci. Sa réduction à 46% n'est pas un frein, bien entendu il a de la marge, il pourrait être bien plus puissant, mais le résultat est plus que satisfaisant. Un whisky cueillit à pleine maturité. Marmelade d'orange, noix, cuir.

 

Finale : La bouche s'assèche, il y a du bois, du café serré, des pruneaux. Bon d'accord ici il y a un peu d'acidité excédentaire, qui moi ne me dérange pas, mais elle est rattrapée par un genre de fumée et du chocolat. 

 

 

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