Blackadder - Raw Cask - Hampden 16Y 56,1%

Dégustation d'un jamaïcain de chez Hampden ce soir avec l'embouteilleur Blackadder qui sort à mes yeux pas mal de beaux produits comme le Fiji par exemple

Donc ici nous avons un rhum de Jamaïque de 16 ans avec un vieillissement continental avec 56.1 degrés sous le capot.

Nez :

Un véritable jamaïcain de chez Hampden avec de la banane mûre, avec une belle expression de ce type de rhum.

Les degrés sont présents mais bien intégrés. Le parfum est vraiment gourmand et envoûtant.

Bouche :

Wouah juste une belle balade avec une entrée de bouche douce, avant une montée en puissance sans relief sauvage, mais une ouverture bien travaillée ... ça se boit sans contrainte négative c'est soyeux ...

On est sur les mêmes arômes que le nez, ce qui donne une certaine harmonie entre le nez et la bouche ...

Vraiment agréable avec assez de peps pour arriver au plaisir.

Finale : Longue sur la banane cuite.

Encore un beau produit de cet embouteilleur qui doit juste faire un effort dans son packaging ou étiquette.