Rum Nation Port Mourant - Small Batch Rare Rum

8 Mars 2020

Dégustation de chez Rum Nation avec ses bouteilles haut de gamme, avec les étiquettes blanches. Pour pouvoir les distinguer suivez la mention Small Batch Rare Rum.

Fiche technique :

Guyane Britannique

Âge 18 ans

Distillation avec l'alambic Port Mourant 

Degrés 57.6%

Mélasse 

Fûts de bourbon

Aspect:

Couleur jaune or avec des fines larmes grasses.

Nez:

Au nez c'est assez subtile complexe et végétal.

L'aspect Port Mourant est bien présent avec un côté fumé et cire d'abeilles douce. 

Bouche:

L'ouverture en bouche est brutale et même sur l'alcool.... un brut de fût sans hésitation, mais pas forcement un bon brut de fût par le manque de finesse. Ça me déçois pour un Port Mourant. Un aspect réglisse et anis est présent en fin de bouche.

Finale:

La finale est longue et sèche. Peut-être même minérale.

Un Port Mourant qui ne m'aura pas séduit, mais qui me confirme grâce à cette dégustation, que ce type de rhum est très proche du monde des spiritueux comme le whisky avec un côté vert en bonus.