Glenfiddich 21Y - Rum Cask Finish

• Glenfiddich 21Y 'Reserva Rum Cask Finish' 40%.

Nez : Au premier abord il y a des épices, mais la finition est déjà perceptible. Il y a ce côté banane, mélasse. Le style est rond et 'facile' d'accès, avec de la pomme, des amandes ainsi qu'une présence vanillée. Il faut dire que j'ai goûté ce whisky un peu à la va vite, mais qu'il me semble intéressant et équilibré, bien que ce soit un Glenfiddich dans le plus pur style consensuel, qui a ses adeptes.

Bouche : C'est à l'avenant du nez, avec ce côté caramel mou, fruits exotiques, banane, peut-être ananas, sans que ce ne soit réellement une explosion, c'est agréable. Tout en rondeur, en finesse, ce qui lui donne cette élégance attendue. Bien entendu je suis plutôt amateur de gros cask strength, mais il est évident que ce n'est pas ce qu'il faut attendre de celui-ci, toutefois c'est un très bon whisky, bien équilibré. Petit hic selon moi, le prix qui tourne autour de 160€... ce qui va le réserver vraiment aux amateurs de cette distillerie, à la recherche de sensations nouvelles.

Finale : De longueur moyenne, elle conserve ses qualités fruitées et caramélisées, mais il est à noter un petit retour des épices poivrées. Peut-être à déguster une prochaine fois de manière plus posée.