19 Mai 2019
Rhum venant des Antilles Francaises de l’île de Martinique, mon paradis des rhums agricoles.
Cette distillerie est connue par son moulin à vent mais aussi par son domaine qui est l’un des plus vieux de la Martinique.
Ce brut de fût 2006 vieilli sous chêne américain neuf. Produit assez rare donc super intriguant.
Aspect : Jaune.
Nez : Assez surprenant avec des notes épicées et de bois qui sont assez présentes avec bien sûr de la canne à sucre confite. Très agréable on replonge son nez avec ses 55.5% - Gourmand oui je l’avoue.
Bouche : Attaque sèche avec une douceur épicée bien maîtrisée. Les 55.5% ne sont pas violent pour un brut de fût.
Notes, orangette - Tabac et vanille, assez complexe à chaque gorgée … super plaisant je sais très bien à quelle population d’amateurs de rhum je pourrais le conseiller.
Finale : Longue même très longue et gourmande.
Ma conclusion, ce rhum est pour les amateurs de rhum agricole par la force des choses mais aussi amateurs de cigare comme Nicarao par exemple
Mik@
Proposition par le Roi du cigare à Bruxelles que je remercie pour ses conseils professionnels et pasionnés
Rue Royale 25, 1000 Bruxelles
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