Blanton's Single Barrel 230

• Blanton's Single Barrel n°230 Bottled 13-09-2016. Warehouse H Rick n°48. Proof 125,6 (62,8%).

Nez : Le nez est puissant, notes de bois brûlé. Beaucoup de fruits secs, noisettes grillées, de la noix sèche. Peau d'orange légèrement confite.

Bouche : La force du fût est ici totalement sous contrôle, même s'il est évident que nous sommes sur du costaud. Il y a une forte dose de vanille, de miel. Ensuite un peu d'épices douces, de caramel et de zestes d'oranges. Légère amertume.

Finale : La finale fait preuve d'un belle longueur, elle conserve ses arômes d'orange amère, un petit régal. 

Je connais mal le bourbon, mais dans cette logique d'élargissement de nos horizons je prends ma part avec plaisir et curiosité. 

Ce Blanton's fait preuve il me semble d'une belle complexité et d'une longueur honorable, je suis totalement et positivement surpris par ce bourbon.

Il est donc possible que cette semaine soit consacrée à ce sujet, avec une sélection offerte par la Maison Demiautte, où vous aurez peut-être eu l'occasion de vous rendre ce samedi.

J'ai devant moi quelques samples destinés à essuyer les plâtres... Merci Bernard et Arnaud.

Nose: The nose is powerful, notes of burnt wood. Lots of dried fruits, toasted hazelnuts, dried nuts. Orange skin slightly confit.

Mouth: The strength of the barrel here is totally under control, although it is obvious that we are on the sturdy. There is a strong dose of vanilla and honey. Then a little sweet spices, caramel and zest of oranges. Slight bitterness.

Finale: The finish is beautiful, it retains its aromas of bitter orange, a small treat.

I do not know the Bourbon well, but in this logic of broadening our horizons I take my share with pleasure and curiosity.

This Blanton's shows it seems to me a beautiful complexity and an honorable length, I am totally and positively surprised by this bourbon.

It is therefore possible that this week will be devoted to this subject, with a selection offered by Maison Demiautte, where you may have had the opportunity to visit this Saturday.

I have before me a few samples intended to wipe the plaster ... Thank you Bernard and Arnaud.