Glendronach 15Y Revival. Ce n'est qu'un au revoir!

• Glendronach 15Y. ‘Revival’ 46% O.B. Vieilli exclusivement dans des fûts de Sherry Oloroso. Silver Medal at the 2009 Malt Maniacs Awards. Natural colour, un chill-filtered. Médaille d'Argent, International Wine & Spirits Competition 2012.

Nez : Malt, bois précieux, café, crème moka. Figue séchée, poivre blanc et muscade. Délicat, frais. Dattes. Sherry monster. Porto??? Noix.

Bouche : Boisée, épicée, chaude et enveloppante, crémeuse. Maltée. Café, chocolat. Intégration parfaite de l’alcool. Un peu de souffre, tabac.

Finale : Légèrement sèche, dattes. Longueur moyenne à longue, on voudrait plus long tellement c’est bon. Donne envie de tester le 18 Allardice et 21 Parliament, mais aussi un cask strength. Remarque, il faut être patient avec ce whisky pour découvrir toute sa palette aromatique, asseyez vous une heure, versez vous un verre et profitez-en.

Voilà je ne vais rien dire de plus, c'est mon whisky favoris. Il disparaît progressivement des rayons, mais j'ai l'espoir qu'il revienne aussi bon voir meilleur si c'est seulement réalisable.