750 grammes
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Passion du Whisky

La Compagnie des Indes - Belize 11Y Single Cask

 

C'est en suivant l'exemple des illustres Compagnies des Indes Orientales qui sillonnaient le globe au XVII et XVIII ème siècle que le dynamique et sympathique Florent Beuchet à créé "La Compagnie des Indes", un embouteilleur indépendant visant à garder typicité et qualité dans ses rhums.

 

En effet, aucun additif n'est permis dans sa gamme "Single Cask" par contre au sein de sa gamme permanente, les versions Caraïbes et Latino 5Y sont faiblement dosé.

 

 

  • Belize 11Y Single Cask:

 

Distillerie: Travellers

Distillation: Novembre 2005

Embouteillage: Novembre 2016

Fût: BL26

Edition limitée à 463 bouteilles

Vieillissement: Tropical & continental

Contenu: 70cl

Mise en bouteille: France sans filtration à froid

43% Alc/Vol.

Réseaux de vente: Caviste

 

Visuel: or soutenu à reflet orangé

 

Nez: Tout en finesse, le bois vanillé et poivré se mêle aux fruits exotiques, principalement la noix de coco. Une rondeur évoquera la pâte d'amande. Fraîcheur toute végétale pour alléger le tableau.

 

Bouche: Belle attaque franche sur la mélasse et les fruits oléagineux.

 

Finale: Longue, huileuse, noisettes épicées.

 

 

Voilà un joli rhum qui aura le mérite sinon de passer un bon moment de découvrir une nation du rhum moins connue !

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