Quand frappent les virus...

Et oui, j'ai la crève... du coup pas de nez. Pas de nez, pas de palais et pas de palais comme dirait l'autre... pas de palais.

Ceci-dit c'est l'occasion de partager avec vous les sorties prévues de Bottles & Legends.

Tout d'abord, nous allons proposer un nouveau spiritueux dans la gamme, à savoir un rhum.

Celui-ci provient des Antilles françaises, il est produit à partir de 100% de pur jus de canne.

Ce rhum a ensuite réalisé une longue maturation continentale en Belgique, 4 ans en fût traditionnel et ensuite 4 ans dans un ancien fût de rhum de la Barbade.

L'étiquette a été dessinée par Jim Giemsi, sur une thématique disons plus en accord avec le sujet.

Le produit en lui même est un doux fruité, qui laissera transparaître ses origines, par une touche plus végétale.

Ensuite, notre version Classique âgée de 3 ans, vieillissement en fût neuf est en fin de batch et Race 1 sera donc remplacé par Race 2, avec une modification de l'étiquette, même si le dessin reste inchangé.

La première édition a reçu un bon accueil et une note satisfaisante de la part de Serge Valentin, sur son site Whisky Fun.

Enfin, notre dernier whisky en date, qui était un 7 ans Cask Strength de chez Wave Distil, finition Scotch Whisky Quarter Cask ayant connu un beau succès, nous avons décidé de proposer à nos partenaires cavistes une nouvelle édition.

Celle-ci sera âgée de 8 ans, dont un an de finition dans un fût de vin rouge. Il devrait être légèrement réduit, à 50%.

Sa date de sortie et la quantité disponible sera fonction des retours que nous aurons, mais il y aura au minimum 78 bouteilles.

Vous le savez, je ne suis pas un grand fan des finitions vin rouge, mais lorsque je l'ai goûté, j'ai trouvé cela très intéressant.

La base de l'étiquette est le dessin ci-dessus, toujours dans la thématique "Légendes des Circuits", réalisé par Robert Paquet.

Voilà, en espérant que je récupère rapidement et puisse attaquer la suite des dégustations, car il y a vraiment de très belles choses en réserve dans le tiroir du blog.

À bientôt.

Seb.