SBS Jamaïca 2000

19 Mars 2020

Direction la Jamaïque pour notre dégustation.

Avec l'embouteilleur SBS

Fiche technique :

Distillé en Jamaïque en 2000

Mise en bouteille en 2016

Degrés 58.9%

Distillation alambic

202 bouteilles

Il a fait beaucoup de bruit lors de son arrivée dans le monde du rhum.

Aspect :

Jaune paille avec des larmes larges.

Nez:

Solvant de fruit exotique, ananas et banane, les classiques des rhums jamaïcains. Il est absolument bien fondu, aucune note désagréable d'alcool. Très charmant. Très séducteur !!!

Encore un SBS séducteur, on pourra même conclure avec ce critère comme un slogan. 

Bouche :

Entrée de bouche magnifique ! 

Belle ouverture avec un relief parfait et bien maîtrisé avec un côté beurré. On retrouve le nez avec les arômes de banane et ananas rôti. 

Un vrai Hampden comme j'aime ! Solvant de plaisir. 

Avec une belle épaisseur. Si on le compare au 2018 de chez SBS, avec le fût de sherry, il a vraiment de la consistance, avec une fine touche de saumure,d'olive sur la fin de bouche.

Finale : 

Longue et crémeuse mmmmm, un bijoux malheureusement disponible à seulement 202 bouteilles. Mince ! Quelle tristesse :) 