SBS Colombia 2009

Direction Colombie pour notre dégustation.

Avec l'embouteilleur SBS 

Fiche technique :

Distillé en Colombie en 2009

Mise en bouteille en 2019

Degrés 46%

Fût de Porto

Distillation en colonne.

312 bouteilles

Aspect : 

Acajou et gras.

Nez : 

On est sur un rhum latino, sur des notes de café - tabac.

Un peu de caramel mais pas trop, car le fût de porto lui donne de la rondeur, tout en restant sur quelque chose d'expressif.

Intriguant. 

Bouche :

Une entrée de bouche sympathique, avant une évolution surprenante, expressif avec de la rondeur grâce au fût de porto ... 

Vraiment beau produit.

Tabac/café, caramel, avec de la rondeur. Même des fruits à coque en fin de bouche.

Finale :

Longue et vraiment intéressante sur quelque chose qui reste bien en bouche.

Le rhum pour les amoureux de type solera des caraïbes avec de la gourmandise et une finition porto qui donne un bonheur unique.

Amoureux de cigares cubains ou de la République Dominicaine il sera votre partenaire. . 