28 Octobre 2017
Distillerie: NC
Distillation: 2009
Embouteillage: 2017
Fût: 9
Vieillissement: Tropical & France
Contenu: 70cl
Mise en bouteille: France
42.8% Alc/Vol.
Réseaux de vente: Maison Demiautte
Joli fut sélectionné par la célèbre Maison Demiautte basée à Marchienne au Pont (Région de Charleroi). Ce fût est élevé pendant 6 ans en fut de Bourbon, 1 an en fut de Cognac et enfin 1 an en fut de Cabreuve (Myrocarpus Fastigiatus appelé aussi Acajou Santos).
Nous retrouverons en premier nez la douceur typique des rhums de style espagnol. Mélasse, douceur de la pâte d'amande.
La bouche est fraîche, une belle attaque aromatique et délicieusement longue. une amertume apportera du "désaltérant" en milieux de bouche pour laisser enfin la souplesse de la mélasse et le fruit probablement apporté par le fut de cognac.
Un splendide rhum permettant de garder ce que l'on aime des rhums d'Amérique latine et en enlevant une sucrosité souvent excessive dans cette région.