Whisky club de Waroux

Le whisky club de Waroux c'est semble t-il le pari un peu fou d'un homme, Walter Herben, qui en 2011 décide de mettre le paquet pour relancer les activités de dégustations de whisky initiées par d'autres et avec un succès mitigé, au château de Waroux.

Il faut le dire, c'est aujourd'hui une petite institution dans le monde du whisky en Belgique, car chaque édition attire de plus en plus de visiteurs.

En effet chacune voit passer de l'ordre de 200 participants.

Ces dégustations permettent d'approcher cinq ou six whiskies selon une thématique définie, ce sont donc 55 whiskies et 7000 drams qui ont étés dégustés depuis 2011.

La dernière en date concernait les embouteillages de chez Douglas Laing, avec notamment le Scallywag, le Rock Oyster, qui sont des blends, mais aussi un Glengoyne 1997, ou un Jura de 25 ans dans la gamme Old Particular et Xtra Old Particular.

Lors des onze premières éditions de très belles bouteilles ont été débouchées, comme un Rosebank 1991, de vieux Bowmore ou Caol Ila.

Cet événement a lieu tous les trois mois et le prochain se tiendra Le 16 juin 2016 à 19h30, à la Rue de Waroux,301 (Ans-Alleur).

Les Zakouskis sont offerts et le verre sera disponible à partir de 5€.

Pour cette édition mettez vos bretelles car le sujet est "les Brutes de fûts", rien de moins.

L'affiche laisse sous entendre qu'il y aura un Glenlivet Nadurra, un Glendronach, un Auchentoshan et un Port Dundas qui est une distillerie de whisky de grain fermée depuis 2010 et qui dispose de très bonnes versions chez Douglas Laing par exemple. Ainsi qu'un Peat's Beast, qui lui est un whisky de négociant, de la société Fox Fitzgerald, très tourbé comme son nom l'indique.

L'accès est gratuit mais l'inscription est souhaitée.

Bonne dégustation.

Petite mise à jour de cet article avec plus de précision sur le Line-Up et quelques photos des éditions précédentes.

Glendronach Cask Strength Batch 5
Glenlivet Nadura Oloroso
Auchentoshan 1992 Signatory
Port Dundas 1991 Signatory (grain)
Peat’s Beast 52