750 grammes
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Passion du Whisky

Velier Whisky live Paris 2019 OWH 2012

Velier Whisky live Paris 2019  OWH 2012
Direction la Jamaïque et Velier.
Boum, fin d'année passée (2019), les bouteilles noires avec des étiquettes jaunes font fureur sur le net.
Velier sort ses nouvelles quilles !!!!
Voici la version whisky live Paris 2019.
Direction la Jamaïcaine Hampden.
 
Fiche Technique
Distillerie Hampden
Distillation alambic pot-still
7 ans
62.7%
 
Aspect :
Or cuivré avec des fines larmes grasses.
 
Nez :
On est dans la gourmandise et pas dans le solvant pour un jamaïcain, fruit à coque sec ... on est bien en Jamaïque, pourtant il me fait penser à la Barbade avec un côté aromatique gourmand.
Mais avec une bonne aération un solvant de type Trinidad  arrive avec un peu d'hydrocarbure !
 
Bouche :
On est bien dans la banane et un style mentholé herbacé, avec une entrée en bouche vive, suivie d'un relief assez rapidement astringent et piquant .... après on a peu d'évolution au niveau des saveurs et du plaisir mais c'est assez constant. Belle intégration de l'alcool et aucune virulence non contrôlée ... assez long sur une fin de bouche qui s'éteint en douceur ... une belle et simple balade ... mais je retiendrai son nez avec sa gourmandise.
 
Finale :
Longue et moyennement douce.
 
Beau produit, pour ma part assez séducteur pour son jeune âge, avec un profil assez plaisant.
Difficulté, arriver a trouver cette bouteille sur le marché à son juste prix.  

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