750 grammes
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Passion du Whisky

SBS Colombia 2009

SBS Colombia  2009
Direction Colombie pour notre dégustation.
Avec l'embouteilleur SBS
 
Fiche technique :
Distillé en Colombie en 2009
Mise en bouteille en 2019
Degrés 46%
Fût de Porto
Distillation en colonne.
312 bouteilles
 
Aspect :
Acajou et gras.
 
Nez :
On est sur un rhum latino, sur des notes de café - tabac.
Un peu de caramel mais pas trop, car le fût de porto lui donne de la rondeur, tout en restant sur quelque chose d'expressif.
Intriguant.
 
Bouche :
Une entrée de bouche sympathique, avant une évolution surprenante, expressif avec de la rondeur grâce au fût de porto ...
Vraiment beau produit.
Tabac/café, caramel, avec de la rondeur. Même des fruits à coque en fin de bouche.
 
Finale :
Longue et vraiment intéressante sur quelque chose qui reste bien en bouche.
 
Le rhum pour les amoureux de type solera des caraïbes avec de la gourmandise et une finition porto qui donne un bonheur unique.
Amoureux de cigares cubains ou de la République Dominicaine il sera votre partenaire. .

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