750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Passion du Whisky

SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017

SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017

Samaroli est une société de négoce de spiritueux italienne fondée en 1968 par Silvano Samaroli, qui lui a donné son nom.

Celui-ci avait pour philosophie de partir à la recherche des meilleures distilleries et de ramener les fûts en Ecosse, où le climat agit sur le vieillissement de manière plus lente, synonyme de finesse et d’élégance.

SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017

JAMAÏCA RHAPSODY est un assemblage de deux Jamaïcains. Mis en bouteille en 2017 à 45%.

La bouteille est magnifique, noire avec une étiquette artistiquement spéciale.

Les couleurs "mauve et rose" lui donnent de la douceur et de la chaleur. Le visage d’une femme avec des connections, comme des fleurs au niveau de son cerveau doit être une énigme.

L'arrière de la bouteille nous raconte encore une belle histoire pour nous donner envie de découvrir et même de bonnes indications sur le produit.

Chaque bouteille indique l’année de mise en fût, l’année d’embouteillage, le nombre de flacons obtenus de chaque fût, et le numéro individuel de la bouteille.

 

432 bouteilles – J'ai pu découvrir la 370 ème héhéhé sympa.

SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017

Traduction personnelle de l’étiquette :

 

On peut y retrouver de la magie, un côté divin. Certainement hors du commun. Un paradis.

Nous sommes surpris et envahi par les multiples saveurs qui titillent comme des bulles notre palais. Irrésistiblement méditerranéen.

Amazing. Les arômes révélés par le nez se retrouvent en bouche.

Café, Fruit, note balsamique et menthe alternent dans un rythme complexe.

 

SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017SAMAROLI JAMAICA RHAPSODY BLENDED RUM - EDITION 2017

Aspect : Paille avec des reflets dorés et des larmes assez grasses.

Nez : On est bien sur un jamaïcain, oh que c’est adorable gourmand séducteur oh comme c’est pâtissier avec des solvants, assez léger. Une explosion de fruits comme des fruits exotiques mais aussi des fruits rouges avec de la fraîcheur.

Magnifique nez mmmmh ça fait plaisir.

Bouche : mmmh… je préfère les Watts à 55-60%, mais les 45% me donnent une belle caresse jamaïcaine. Le côté solvant est bien intégré avec des notes fruitées, avec des épices, avec beaucoup de fruits exotiques bien mûrs comme la banane.

Assez rond avec des notes de poivre… une légère amertume en fin de bouche pour finir cette dégustation.

Final : Assez long avec un côté pâtissier plaisant.

 

A servir idéalement pour ma part en fin de repas pour amateurs de rhum qui veulent découvrir en douceur les rhums jamaïcains.

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article