750 grammes
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Passion du Whisky

Boucan d'enfer - Maison Ferroni

Boucan d'enfer - Maison Ferroni

Rhum venant d’un embouteilleur français de la région de Marseille.

Un peu d’histoire de Mr Guillaume Ferroni, celui-ci est un amoureux des spiritueux mais aussi de la mixologie.

Boucan d'enfer - Maison Ferroni

L’histoire de ce rhum est assez compliquée à comprendre j'avoue.

On trouve un « Ambré spécial » de la maison Ferroni  qui est un mélange de rhum de mélasse et rhum pur jus, celui-ci aurait connu un passage dans un tonneau de Laphroaig. 

Cet «  Ambré » est un assemblage qui a eu lieu à Marseille avec des rhums venant de Guyana de Trinidad ( Angostura ), de l’île Maurice (Chamarel, Labourdonnais et Grays).

L’ensemble à été vieilli pendant 1 an dans un fût de cognac.

Un rhum pour séduire le monde du whisky.

 

Boucan d'enfer - Maison Ferroni

Aspect : Paille.

Les larmes sont grasses et fines.

Nez : Ce rhum est surprenant lors du premier contact du nez dans le verre. Ça sent bien la tourbe camphrée et beaucoup de fumée.

Note de fruit à coque en bonus.

Bouche : Mon dieu c’est du whisky. L’attaque est impressionnante et très complexe.

Il y a un côté gourmand à ce whisky si je peux le dire comme cela. Avec des notes de baies rouges et de la vanille, la texture est onctueuse et fumée.

Finale : Moyenne & suave.

 

Ma conclusion, c’est un rhum à dégustation pour surprendre les amateurs de whisky … surement en fin de repas J

Mik

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