750 grammes
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Passion du Whisky

Glen Ord 12Y 'Un fantôme du passé!'

 

Bien couverte de poussières au fond d'un rayon, presque oubliée de tous, une petite boîte verte sur laquelle seul un œil averti se posera avec intérêt.

Cette distillerie ne fait pas la une de l'actualité du whisky.

Il n'est premièrement pas le plus recherché et ensuite pour en trouver en embouteillage officiel, bonne chance.

Depuis que Glen Ord navigue sous bannière Singleton et n'est plus disponible qu'à la distillerie ou en Asie, il faut se tourner vers les embouteilleurs indépendants pour y goûter. 

La grande majorité de la production se retrouve mélangée à d'autres chez Johnnie Walker notamment.

 

  • Glen Ord 12Y 43%

 

Nez : Très accueillante, sur du caramel crémeux, intense, riche. Fruits frais et pointe de fumée. Notes de sherry, de foin. Sirop d'orange, menthe.

 

Bouche : Boisée, mais également très ronde, pleine de caramel toujours aussi intense. Volte face épicée, le poivre se répand rapidement. 

 

Finale : Sèche, boisée, avec toujours du poivre. Amertume de la peau d'orange, pomme blanche. Enfin un petit dépôt de tourbe saisissant mais vraiment précis et agréable.

 

Voilà un jeune et bon whisky, à l'époque disponible pour une quarantaine d'euros, bien entendu sa disparition presque totale des étalages fait grimper le prix d'années en années.

 

 

Glen Ord 12Y 'Un fantôme du passé!'

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