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Passion du Whisky

Programme des dégustations du mois de Septembre 2017.

Et oui après des vacances bien méritées pour chacun d'entre nous, une période traditionnellement creuse de l'année pour les dégustations et nouveautés, le bal est relancé avec ardeur.

 

 

Le mardi 12 septembre à 19h15, c'est notre ami Didier Navez du magasin Aux Mille Saveurs, en collaboration comme toujours avec l'hôtel Le Dream, qui nous proposera une dégustation doublée d'une rencontre très sympa.

 

La dégustation aura pour sujet le sublime embouteilleur indépendant Cadenhead et qui de mieux pour en parler que le manager lui même, j'ai nommé Mark Watt.

 

L'événement aura lieu 17 Rue de la Grande Triperie, à l'hôtel Dream, à 7000 Mons.

 

Comme toujours et vous commencez à connaitre la formule, deux possibilités lors de votre réservation.

Soit vous assistez à la dégustation seule pour un montant de 35 euros à verser sur le numéro de compte BE 93 2700 0372 6267 de SPRL DINAMO  , ce virement tiendra lieu de réservation.

Toutefois il est préférable de réaliser son inscription au préalable par mail à info@millesaveurs.be .

Soit vous prolongez l'expérience par un repas composé de mises en bouche apéritives, d'un plat au choix entre viande et poisson, boissons, dessert et café, pour 65 euros, à verser sur le même numéro de compte. 

 

Par ailleurs la maison offre 10% de remise sur l'achat d'une ou plusieurs bouteilles proposées en dégustation ce soir là.

 

Pour ce qui est du Line-Up, il est le suivant.

 

  • Cadenhead's Blend 12Y 46%
  • Cadenhead's 13Y Irish 46%
  • Glen Elgin 1995 21Y 56,8%
  • Glentauchers 1989 25Y 53,3%
  • Caol Ila 1982 34Y 51,1%
  • Cameronbridge 1989 27Y 58,9%

 

 

Le samedi 16 Septembre, c'est la Maison Demiautte qui une nouvelle fois fera parler d'elle avec comme toujours une large sélection de Bourbons et Whiskies en dégustation gratuite.

 

Située à la rue de Beaumont, 131 à 6030 Marchiennes, la maison proposera quatre pôles de découvertes dans l'enceinte de sa future extension.

Sans en dévoiler de trop, cette nouvelle zone bientôt exploitée est en phase de parachèvement et a pour objectif de développer encore plus la gamme déjà large de spiritueux et de vins.

Elle donne notamment accès à une terrasse agrémentée d'un très beau jardin de ville, dans lequel vous pourrez vous dégourdir les jambes en profitant d'un cigare par exemple.

Pour avoir suivi l'avancement des travaux, je peux dire que le patron y a mis tout son coeur et beaucoup de moyens afin d'offrir à ses clients un environnement particulièrement agréable et propice à la dégustation.

 

Pour les modalités, comme à chaque fois une caution de 10€ est demandée afin d'obtenir son verre de type Glencairn, les portes seront ouvertes de 12h00 à 18h00 et hormis une bouteille, l'ensemble sera gratuit.

Vous pourrez par ailleurs profiter du commentaire de l'ambassadrice de la marque de whisky du Pays de Galles Penderyn, Gaëlle.

 

Line-Up Bourbons

 

  • Blanton's Reserve 40%
  • Blanton's Original Gold 46,5%
  • Blanton's Gold 51,5%
  • Blanton's Straight from the Barrel 65,45%
  • Buffalo Trace 40%
  • Jefferson's Bourbon 41,2%
  • Jefferson's Reserve 45,1%
  • Sazerac Rye 6Y 45%
  • Weller Antique 45%
  • Ridgemont 1792 46,85%
  • FireBall (Liqueur de whiskey canadien à la cannelle)

 

Line-Up Whiskies (Présenté par Gaëlle At Penderyn)

 

  • Penderyn Myth 41%
  • Penderyn Legend 41%
  • Penderyn Celt 41%
  • Penderyn Single Cask 61,5% (4€ le verre)
  • Penderyn Peated 46%
  • Penderyn Madeira 46%
  • Penderyn Sherry 46%
  • Penderyn Port 46%

A l'achat d'une bouteille de la gamme Penderyn, vous recevrez une mignonette de 5cl de la version Madeira.

 

  • Sunken Belgian Single Rye Whisky 45%
  • Goldlys 12Y Sherry Oloroso Finish
  • Goldlys 14Y Madeira Finish 43%
  • Glenfarclas 105 Cask Strength 60%
  • Glenfarclas 12Y 43%
  • Glenfarclas 15Y 46%
  • Glenfarclas 21Y 43%
  • Glengoyne 15Y 
  • Glengoyne 18Y
  • Glengoyne 25Y (Payant 8€)

Voilà j'espère n'avoir rien oublié, si je compte bien 28 produits en dégustation, sans compter une possibilité de goûter quelques cigares... De quoi passer un bel après midi dans la bonne humeur, avec modération ou avec un BOB.

 

Le 20 septembre le Comptoir des Vins proposera une dégustation de type Masterclass.

Elle se tiendra  à partir de 19h30 à l'adresse suivante, Chaussée de Charleroi 39A à 1360 Thorembais Saint Trond.

 

Le prix affiché est de 30€, infos et réservations via  spirits@comptoirdesvins.be .

 

Le line-up sera constitué de divers spiritueux de la maison 'Fair' qui propose des produits soucieux de l'aspect éthique et environnemental.

 

  • Fair Vodka 'Quinoa'
  • Fair Rum 'Product of Belize'
  • Fair Rum 'Produit de Jamaïque'
  • Fair Gin 'Juniper'
  • Fair Liqueur 'Café'

 

 

Le jeudi 21 Septembre la Barrique, située à la Rue des écoles n°5 à 6120 Nalinnes, organise une soirée découverte des whiskies du monde.

La soirée commence à 19h00, pour se terminer à 22h00.

 

Le Line-up :

 

  • Glenfiddich Project XX
  • Girvan n°4
  • Monkey Shoulder
  • Tullamore Dew 12Y
  • Hudson Rye
  • Jim Beam Signature
  • Laphroaig Lore
  • Ainsi qu'une surprise.

Places limitées, le billet est en prévente jusqu'au 20 septembre, au prix de 25 euros.

30 euros le jour même, avec une remise de 10 euros sur un achat dans le line-up.

 

Le 30 septembre je serai au PallCenter, situé dans la commune d'Oberpallen au Luxembourg.

 

Nous proposerons un vingtaine de produits lors de ce salon qui se tiendra en réalité sur deux jours, le samedi 30/09 et le dimanche 01/10 de 11h00 à 18h00.

 

L'adresse est la suivante, Arelerstrooss 2 à 8552 Uewerpallen, Luxembourg.

 

Le line-up :

 

  • Kavalan 40%
  • Kavalan Port
  • Kavalan Podium
  • Kavalan Bourbon
  • Kavalan Solist for The Nectar
  • Kilchoman Loch Gorm
  • Kilchoman 100% Islay
  • Paul John Edited
  • Paul John Brilliance
  • Foursquare Habitation Velier 2013
  • Mezan Worthy Park 2005 46%
  • Lazy Dodo
  • Plantation Haïti XO (Single cask for Pall Center)
  • Plantation Panama 8Y (Single cask for Pall Center)
  • Cadenhead Classic Rhum
  • Ki No Bi Gin
  • Copper House Adnams Gin
  • Citadelle Reserve

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