750 grammes
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Passion du Whisky

Longmorn 24Y Selected by Vinothek Massen.

  • Longmorn 24Y Signatory Vintage 'The Un-Chillfiltered Collection' Cask Strength. 10-04-1992 / 01-09-2016. Hogshead n°48505 Specially Selected by Vinothek Massen. 51,3%. 139 Bottles.

 

Nez : Je m'attendais à un impact plus fort du fût de sherry. Liqueur de cerise, caramel, raisins et bois vernis. Il lui faudra un peu de temps pour accoucher d'un peu de noix fraîche, de fruits plus compotés, comme de la prune.

 

Bouche : Puissante, elle devient rapidement très sèche et boisée, un bois ancien. Des raisins à l'alcool. Nous sommes à l'évidence bien plus sur du très beau fût de sherry. Fruits rouges très mûrs, tabac, prunes, oranges, les traits communs. Il y a une petite acidité, un peu de souffre mais c'est light. 

 

Finale : Totalement prévisible, sur le bois et les raisins secs. Une rétro-olfaction sur le tabac, le chocolat, café torréfié.

 

En conclusion, un whisky bien fait, relativement "ordinaire" dans son genre. Très sec il conviendra aux amateurs du genre, style Mortlach etc...

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