750 grammes
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Passion du Whisky

Jameson 12Y Special Reserve

 

  • Jameson 12Y Special Reserve 'Midleton Distillery Bottling'. 40%.

 

Nez : Le style de Jameson, je commence à l'intégrer et celui-ci est dans la lignée. Il me semble toujours bien boisé, mais c'est l'orange et sa peau qui me surprennent d'emblée. L'ensemble est harmonieux, crémeux, même si cela fait preuve d'une certaine légèreté. Il y a quelque chose d'un peu fumé. Pomme, caramel, citron.

 

Bouche : Très souple, le boisé ne venant qu'après, il laisse un instant toute la place à cet aspect crémeux, vanillé, avec du miel. Mais le bois, sec, transportant des épices relativement puissantes reprend le dessus avec autorité. Il semble qu'ensuite tout cela se stabilise, créant un certain équilibre. Il y a un peu d'amertume, sur de la peau de citron. 

 

Finale : Légère et discrète. Un peu de poivre, d'orange encore.

 

Pour conclure sur cette trilogie Jameson, celui-ci est tout de même le plus abouti, un assemblage de fûts de bourbon et de sherry.

Cependant pour un prix d'environ 40€ je commence à regarder vers d'autres whiskey.

Cette version semble être plus difficilement trouvable et whiskybase l'annonce à un prix totalement disproportionné.

 

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