Mortlach 18Y MoS

27 Octobre 2016

Rédigé par Seb.whisky et publié depuis Overblog

Mortlach 18Y 'Malts of Scotland' 08-1994 / 11-2012. Sherry Hogshead n° MoS 12059. 55,2%.

Nez: Relativement typé. Dattes, raisins, chocolat. Très beau nez, j'adore ça avec l'hiver qui approche ça réchauffe l'âme. Il y a également un fruit plus acidulé et frais, comme la cerise. Une goutte d'eau fait ressortir du cuir en quantité.

Bouche: C'est un panier de petits fruits acidulés. Fruits compotés, café. C'est aussi couvert de chocolat. La puissance est totalement maîtrisée. Caramel et tanins puissants. Bim bam boum j'adore.

Finale: Bien sèche, boisée, longue. Elle conserve une portion de fruits.

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