750 grammes
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Passion du Whisky

Trois rivières - 12 ans

Trois rivières - 12 ans

Rhum venant de Martinique mais du côté sud de cette magnifique île par rapport aux dernières dégustations chez JM ou La Favorite.

Cette distillerie est connue par son moulin à vent mais aussi par son domaine qui est l’un des plus vieux de la Martinique.

Trois rivières - 12 ans

Ce rhum respect la législation AOC de la Martinique avec un vieillissement de 12 ans dans des ex-fûts de bourbons.

Trois rivières - 12 ans

Aspect : Jaune.

Nez : Assez gourmand avec des notes d'orangette et de bois.

Bouche : Assez boisée comme première approche avec son fût de chêne toasté, note de vanille gourmande qui arrive après avec des touches de fruits confits.

Finale : Moyenne et sèche.

 

Ma conclusion, rhum à dégustation, sec en fin d’un bon barbecue de saison par exemple.

Petit conseil, « bien le laisser aérer » il sera encore plus délicieux.

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