750 grammes
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Passion du Whisky

The Epicurean - Wood Finish Batch 2

Douglas Laing & Co. Remarkable Regional Malts

 

Rayon Infos, voici que Douglas Laing Annonce la sortie de sa seconde édition limitée The Epicurian Wood Series.

Ce whisky appartient à la gamme Remarkable Regional Malts et est issu des Lowlands écossaises.

 

Le premier lot embouteillé en 2019 était un single cask qui avait passé sa finition dans un fût de vin du Rhône de type Côte-Rôtie.

 

L'édition 2020 quant à elle sera produite à 402 exemplaires, à partir de deux fûts de finition de Cognac 5 étoiles.

Sa puissance est portée à 48% et il ne sera ni filtré, ni coloré.

Il devrait développer des saveurs de Litchi, de gingembre, de bois de santal, mais encore de noix de coco, bref un style plutôt tropical.

 

Annoncé à environ 60£, ce blended malt des lowlands devrait faire des heureux et probablement servira de dégustation estivale, voir de base à de très beaux cocktails.

 

The Epicurean  - Wood Finish Batch 2
The Epicurean  - Wood Finish Batch 2The Epicurean  - Wood Finish Batch 2

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